Mojarra Roja
“LATINPEZ” produce Mojarra Roja de alta calidad para abastecer la exigente demanda del mercado, por medio de procesos que nos permite el sostenimiento y el respeto de los recursos naturales y del medio ambiente.
La Comercializadora Latinoamericana de Peces - Latinpez LTDA, ofrece un proceso de producción de calidad que se ve reflejado en los resultados de sus pescas.
Actualmente Latinpez ofrece Producción con elevados tamaños y calidad del pez, así:
De esta forma el producto que entrega Latinpez esta conformado en promedio por un 36% de animales de TRES CUARTOS (351 a 470 Gr), un 21% por animales de MEDIA (251-350 Gr), 19% animales de LIBRA (471-550 Gr) y un 11% por animales de LIBRA Y CUARTO (551-650 Gr). Otras participaciones importantes pueden ser observadas en la grafica.
